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朴(ホウ)の木

2015/06/04

【まな板の話】
素木家では木製のまな板を各種販売しております。
木のまな板の特徴は色々ありますが、
適度に柔らかいため、「跳ね返りを抑え、腕にやさしく疲れない」
ことと、
なんといっても「トントントン♪という響きが料理を楽しくする」ことでは無いでしょうか。
木のまな板といってもヒノキやイチョウなど、色々な種類がありますので、それぞれの特徴についてもご紹介していきますね。

写真は朴(ホウ)の木です。

秋川木材共同組合から!

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